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Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 16

Fois Barbara, Martis Stefania

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 16
Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 16

Nomi

[Autore] Fois Barbara, Martis Stefania
[Regista] Martis Stefania
[Tecnico della registrazione] Zurru Davide

Descrizione

La carenza di cibo in epoca medievale costringeva anche gli abitanti della Sardegna ad una dieta piuttosto povera. I monaci delle abbazie pero' potevano permettersi qualcosa di piu' ed esaminando le Ordinazioni dei Consiglieri di Cagliari, emanate a meta' del Trecento, si scopre che nei mercati del Castello era disponibile una notevole varieta' di merci.

Lingua

Italiano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

229010

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=229010

Tag

medioevo cagliari sardegna monaci gusto cibo dieta

Altre informazioni

Dimensione file: 19898823 byte Durata: 1243000

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Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/flv/dl/mp3/archivio_rai_sardegna/il_gusto_della_storia/2010-02-18_il_gusto_della_storia_474.mp3 Apri Allegato

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