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Li saori di una olta II puntata - I parte

Vargiu Barbara

Li saori di una olta II puntata - I parte
Cover Li saori di una olta II puntata - I parte MP4 [h264] [360x360]
Informazioni

Categoria

Video

Titolo

Li saori di una olta II puntata - I parte

Nomi

[Autore] Vargiu Barbara
[Regista] Sotgiu Sergio

Descrizione

Li saori di una olta è un progetto che intende promuovere il recupero della lingua sarda e percorrere i sentieri della tradizione enogastronomica della Sardegna, con particolare riferimento al territorio gallurese. Il filmato proposto, diviso in due parti, spiega la preparazione della "suppa cuata o zuppa gallurese".

Note

Progetto realizzato con la partecipazione della Regione Autonoma della Sardegna. Art. 14, L. R. n. 26/97

Lingua

Sardo

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

91225

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=91225

Tag

cuoco pane raffermo gallura brodo cucina formaggio vacino zuppa gallurese arte culinaria ricetta tradizionale

Altre informazioni

Dimensione file: 109991898 byte Durata: 905000

Altre azioni

Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/media/video/h264/li_saori_di_una_volta_3_h264.mp4 Guarda Video

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